Máy homogenizer siêu âm để chiết xuất thảo mộc nước lecithin

Máy homogenizer siêu âm để chiết xuất thảo mộc nước lecithin

.

Máy homogenizer siêu âm là một công cụ tuyệt vời cho chiết xuất thảo mộc dưới nước dựa trên lecithin, vì nó tăng khả năng nhũ hóa và khả dụng sinh học của các hợp chất hoạt tính.Đây là cách nó hoạt động và lợi ích của nó:

Tại sao nên sử dụng đồng hóa siêu âm để chiết xuất thảo mộc lecithin trong nước?

Tăng hiệu quả khai thác

Cavitation siêu âm phá vỡ các thành tế bào thực vật, giải phóng các hợp chất hoạt tính sinh học (ví dụ: polyphenols, alkaloid, terpenes) hiệu quả hơn các phương pháp truyền thống.

Lecithin hoạt động như một chất nhũ hóa tự nhiên, cải thiện khả năng hòa tan của chiết xuất thảo mộc lipophilic trong nước.

Cải thiện sự nhũ hóa lecithin

Siêu âm tần số cao (thường là 20 ∼ 40 kHz) tạo ra các nano / microemulsion ổn định bằng cách giảm kích thước giọt và đảm bảo phân tán đồng đều.

Lecithin tạo thành các micelles đóng gói các hợp chất hydrophobic, tăng cường hấp thụ.

Xử lý nhanh hơn và nhiệt độ thấp hơn

Việc chiết xuất siêu âm nhanh hơn Soxhlet hoặc maceration.

Hoạt động ở nhiệt độ thấp, bảo quản các chất hữu cơ nhạy cảm với nhiệt.

Khả năng mở rộng và thân thiện với môi trường

Thích hợp cho R & D quy mô phòng thí nghiệm và sản xuất công nghiệp.

Giảm nhu cầu các dung môi độc hại (chiết xuất xanh).

Nói chung, nguyên liệu thực vật được xử lý trước bằng cách nghiền nát để tăng diện tích tiếp xúc với dung môi.Sau đó, nguyên liệu thực vật đã được xử lý trước được trộn với dung môi được chọn trong một tỷ lệ nhất định và đặt trong một thiết bị chiết xuất siêu âmDưới tác động của siêu âm, các thành phần hoạt chất trong các tế bào thực vật dần dần hòa tan vào dung môi.chiết xuất được tách khỏi dư lượng bằng cách lọc, ly tâm, v.v. để có được chiết xuất thô có chứa các thành phần hoạt chất, có thể được thanh lọc và tinh chế thêm khi cần thiết.

Quá trình từng bước

Chuẩn bị chất liệu thảo mộc

Sấy khô và nghiền thảo mộc thành bột mịn.

Trộn với dung dịch lecithin nước

Giải thể lecithin trong nước (hoặc hỗn hợp nước-ethanol) sau khi khuấy nhẹ.

Đồng hóa siêu âm

Nhúng đầu dò siêu âm vào hỗn hợp.

Quá trình trong 5-30 phút (chế độ xung ngăn ngừa quá nóng).

lọc và nồng độ

Bộ lọc (ví dụ như bộ lọc ly tâm hoặc lưới) để loại bỏ các mảnh vụn thực vật.

Tùy chọn: Tập trung thông qua bốc hơi hoặc lyophilization.

Ứng dụng

Nanoemulsions để tăng khả năng sinh học.

Thu thập thực vật hóa học (ví dụ: curcumin, ginsenosides, cannabinoids).

Các công thức mỹ phẩm & dinh dưỡng (lecithin cải thiện khả năng thâm nhập da).

Chuẩn bị nguyên liệu thô: Chọn nguyên liệu sinh học giàu vitamin mục tiêu, chẳng hạn như trái cây tươi, rau quả, ngũ cốc hoặc vi sinh vật, và thực hiện xử lý trước, bao gồm rửa, cắt nhỏ,Sấy khô, nghiền nát và các hoạt động khác, để tăng diện tích tiếp xúc giữa nguyên liệu thô và dung môi và cải thiện hiệu quả chiết xuất.

Lựa chọn dung môi chiết xuất: Chọn dung môi phù hợp theo tính chất của vitamin mục tiêu.dung môi cực như nước và dung dịch ethanol-nước được sử dụng phổ biến hơnĐối với các vitamin hòa tan trong chất béo, các dung môi không cực như n-hexan và dầu mỏ thường được sử dụng.

Xóa siêu âm: Trộn các nguyên liệu thô và dung môi đã được xử lý trước với tỷ lệ nhất định và đưa chúng vào thiết bị chiết xuất siêu âm.như tần số, sức mạnh, thời gian và nhiệt độ khai thác, và khởi động thiết bị khai thác.
Phân tách và thanh lọc chất lỏng chiết xuất: Sau khi chiết xuất hoàn tất, chiết xuất được tách khỏi dư lượng bằng cách lọc,centrifugation và các phương pháp khác để lấy chiết xuất thô chứa vitaminĐể có được một sản phẩm vitamin tinh khiết cao hơn, chiết xuất thô cần được tinh chế thêm, chẳng hạn như bằng chưng cất, chiết xuất, sắc thái học và các phương pháp khác.
Sự phá vỡ tế bào: Khi sóng siêu âm lan truyền trong môi trường lỏng, các hiệu ứng hố sẽ xảy ra.bong bóng hố nhỏ sẽ hình thành trong chất lỏng, và trong giai đoạn áp suất dương, các bong bóng hố sẽ đóng nhanh chóng, tạo ra áp suất cao ngay lập tức và nhiệt độ cao địa phương lên đến hàng ngàn khí quyển.Lực tác động mạnh này có thể phá hủy các thành tế bào và màng tế bào của các tế bào sinh học, và giải phóng các chất như vitamin trong tế bào vào dung môi xung quanh.
Tốc độ chuyển khối lượng: Sự rung động cơ học của sóng siêu âm có thể tăng tốc quá trình chuyển vật liệu giữa dung môi và nguyên liệu sinh học.Nó cho phép các phân tử dung môi thâm nhập vào nguyên liệu thô nhanh hơn, và cũng thúc đẩy các vitamin được giải phóng từ các tế bào để khuếch tán vào dung môi nhanh hơn, do đó cải thiện hiệu quả chiết xuất.
Giảm căng bề mặt: Sóng siêu âm có thể làm giảm căng bề mặt của dung môi, giúp dung môi dễ dàng làm ướt nguyên liệu sinh học,tiếp tục thúc đẩy sự tiếp xúc và tương tác giữa dung môi và nguyên liệu thô, và tạo thuận lợi cho sự hòa tan và chiết xuất các vitamin.

Parameter:

Ứng dụng
Ngành công nghiệp dược phẩm: Trong sản xuất thuốc vitamin, chiết xuất siêu âm có thể được sử dụng để chiết xuất vitamin từ nguyên liệu thô tự nhiên làm thành phần hoạt tính của thuốc,như chiết xuất vitamin B từ men và chiết xuất vitamin E từ dầu và chất béo thực vật.
Ngành công nghiệp sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sức khỏe vitamin, chiết xuất vitamin từ thực vật tự nhiên hoặc mô động vật và làm ra các viên thuốc vitamin, viên nang,chất lỏng đường uống và các sản phẩm khác để đáp ứng nhu cầu của người dân về bổ sung vitamin.
Các chất phụ gia thực phẩm: Các vitamin chiết xuất có thể được sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm để tăng cường thực phẩm, chẳng hạn như thêm vitamin vào đồ uống, sản phẩm sữa, sản phẩm ngũ cốc, vv để cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.